#마법의 가루로 변신한 쌍별귀뚜라미

-쌍별귀뚜라미 분말은 마치 '마법의 가루'라는 별명이 붙은 라면스프처럼 다양하게 사용된다.

첨가물이 없이 기름을 쏙 뺀 100% 분말 형태로 아침에 두유와 함께 섞어서 마셔도 되고, 천연조미료 대신 음식에 첨가해도 잘 어울린다.

또 베이킹 재료로 사용하면 더욱 고소한 맛을 살릴 수 있다.

#쌍별귀뚜라미 음식

-꼬치, 튀김, 간장쌍별이 등 각종 요리와 반찬으로 손쉽게 만들 수 있다.

하지만 건조된 제품을 먹는 것이 참맛을 느낄 수 있다.

담백하고 고소한 맛이 느껴져 저절로 맥주를 부른다.

또 환 형태의 쌍별귀뚜라미는 천연꿀과 어우러진 건장제품으로 선물용으로도 적절하게 포장돼 있다.

#쌍별귀뚜라미의 효험

-쌍별귀뚜라미의 영양은 오메가9(올레아미노산)이 포함돼 콜레스테롤 저하, 동맥경화 예방, 심혈관 질환 예방에 효과가 있다.

루신성분은 운동시 근육 손실을 막고 비타민D가 포함돼 골격건강과 칼슘 기능을 유지한다.

이외에도 오메가6(리놀레산), 비타민 B1·B2, 니신 성분 등이 함유돼 있다.

특히 단백질 함량이 달걀, 소고기 등보다 각각 20, 10% 이상씩 많다. 또 알코올 해독 성분이 있다는 연구결과도 있다.

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